吉野檜のまな板はいかがですか？無垢材を贅沢に使用した一枚板のまな板です。業務用から家庭用までキッチンにピッタリのお好みサイズに仕上げます。

無垢材のひのきまな板を使用していると、ひのきの油（オイル）がにじんでくることがあります。

（黄色く見えるところがヒノキオイルです）

ヤニ成分ですのでベトつくこともありますが、拭き取ることも容易です。
そして、このオイルこそがヒノキ材の抗菌性の源であり、脂分が多いほど良質な桧（ひのき）材とされています。
フィトンチッド関連のリラックス用品としてひのき精油を扱っている会社もありますね。

無垢材製品の場合、製品化されても木は生きてます。手入れの手間がかかるかもしれませんが、こういう部分に愛着を持ってもらえるとうれしいですね。

※すべてのひのきまな板からオイルが滲み出るわけではありません。同じ吉野檜製でも個体差があります。ご了承下さい。

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